Section: 11. Roasting Coffee | Mengembangkan Bisnis UMKM Kopi dan Dasar Menjadi Barista

MAKARAUI

Home Calendar About Course Program

Mengembangkan Bisnis UMKM Kopi dan Dasar Menjadi Barista

[Cocoon] Course Enrolment

E-Learning

1,500,000 IDR

Buy & Enrol Now

[Cocoon] Course Intro

Last updated 21 June 2023

Share

Mengembangkan Bisnis UMKM Kopi dan Dasar Menjadi Barista

Best Seller

[Cocoon] Course Overview

Kursus Description

Mengembangkan Bisnis UMKM Kopi dan Dasar Menjadi Barista

Mengembangkan Bisnis UMKM Kopi dan Dasar Menjadi Barista

Kopi merupakan salah satu komoditas dunia yang banyak dibudidayakan di lebih dari 50 negara, dimana Indonesia menjadi salah satu negara produsen dan eksportir kopi terbesar. Alasan mengapa komoditas ini sangat dicintai oleh masyarakat karena kandungan kafein dalam kopi yang mampu memberikan efek semangat. terlebih, kopi menjadi hidangan masyarakat dalam menjalankan aktivitas sehari-hari. Hal tersebut yang membuat bisnis kopi menjadi sangat berkembang, terutama di Indonesia. Menjalani bisnis minuman kopi pun tidak semudah yang dipikirkan. Ada beberapa faktor yang menjadi aspek acuan dalam menjalankan bisnis tersebut. Oleh karena itu, pengetahuan akan bisnis kopi perlu dipelajari.

Program ini memberikan materi mengenai sejarah kopi, jenis-jenis kopi, cara mengoperasikan mesin kopi hingga cara menghitung modal dan menentukan harga jual.

Setelah menyelesaikan kelas ini, peserta diharapkan dapat menguasai beberapa teknik cara membuat minuman kopi serta dapat mengembangkannya dengan cara membuat produk minuman kopi miliknya sendiri.

[Cocoon] Course multiple instructor

1 Students
1 Courses

Yosep Susanto

Coffee Roaster Barista

Yosep Susanto adalah seorang pensiunan karyawan yang membuka usaha sekaligus pemilik Ngopi Bareng Teman [Ngobat] sejak tahun 2018. Beliau merupakan Diploma III di Universitas Pancasila. Yosep Susanto sudah menjadi narasumber Pelatihan Dasar Barista yang diselenggarakan oleh Persatuan Wartawan Indonesia pada Mei 2022 dan Disnaker Kota Depok pada Maret 2022, Peluang Usaha Kedai Kopi oleh Kemanperekraf pada Oktober 2020, Kemenkumhan pada September 2020, dan Digital Marketing Peluang Uaha Kopi oleh Pusat Pelatihan Kerja Pengembangan Industri [PPKPI] pada tahun 2022.

No students yet
No courses yet

Hari Rizki

Coffee Roaster Barista

Berawal dari seorang roaster coffee di salah satu coffeeshop di Jakarta, Hari Rizki memulai karir di dunia Kopi. Setelah dua tahun menjadi roaster, beliau mendapatkan tawaran menjadi seorang barista di salah satu kedai kopi di Jakarta selatan. Mulai dari sini Hari Rizki mendapatkan kesempatan untuk mengikuti sertifikasi BNSP BEKRAF.

Setelah itu karirnya di dunia kopi makin meningkat, beliau menjadi kordinator disalah satu perusahan kopi di Jakarta dengan beberapa cabang dan saya mulai beberapa kali mengisi kelas Barista.

Mulai dari kelas private hingga terakhir kelas yang diadakan oleh DISNAKER KOTA DEPOK mulai mengajar Barista. Di samping mengajar juga seorang konsultan kedai/café.

[Cocoon] Course Rating

Review

5
0

4
0

3
0

2
0

1
0

0.0

No ratings yet

20 latest comments

Mengembangkan Bisnis UMKM Kopi dan Dasar Menjadi Barista

Yosep Susanto

Hari Rizki

0.0

Contents

11. Roasting Coffee

Section outline